Verbrauchspreise steigen in Deutschland stärker als in vielen klassischen Tourismusländern. Das hat einen bizarren Trend zur Folge: den Saufurlaub. Besonders...

„Das ist eine japanische Sauce, mit der ich besonders gerne Hähnchen mariniere. Das heißt dann Tori teriyaki, aber das weiß...

„Bizarre weißgelbe Strünke, daran Knollen, so groß wie Walnüsse, wie angeklebt, und oben schlanke große Blätter im Kreis herunterhängend, wie...

„Das herrliche Stück Fleisch wälzte ich nun in der Gemüse-Öl-Masse und ließ es grußlos darin liegen. Und als ich ein...

„Auf deutsch: Seelachs. Unpaniert, als ganzes Filet im Ofen gebacken: unschlagbar gut, für mich der König unter den Fischfilets. Und...

„... mit unserm Speck. Und den Kartoffeln, den unsrigen! Damit kann man eine der herrlichsten Suppen machen, durch und durch...

„Essen ist fertig!! rufen. Wo ist der Wein? Kannst du den aufmachen? Ich habe die Hähnchen gemacht! Und ich habe...

„Als ich die Klappe aufmachte (die vom Ofen): Wie das roch (oder riechte), wunderherrlich, würde Herr Valentin sagen. Und dazu...

„Piri piri – eine portugiesische Chilisauce, aber auch eine Chili-Gewürzmischung ... Man kann das Gewürz gut selber mischen, die Basis...

„Esst weniger Fleisch! Aber dafür gutes! Wie das hier zum Beispiel: Ossobuco, besonders köstlich, wenn man's kann! Für mich mit...

„Das Rezept stammt angeblich vom Räuber Hotzenplotz, der sich aber bestimmt nicht mit einem Hähnchen vom Hühnerhof zufrieden gegeben hat,...

„Das wird ein Eintopf, jawoll! Denn es ist immer wieder schön, wenn ein Topf, aus dem es ordentlich dampft, in...

„Man kann mit dem Fleisch machen, was man will. Und das Durchkneten mit den Händen macht so einen Spaß! Deswegen...

Der Deutschen liebste Pfarrerin hat im Interview mit dem Deutschlandfunk über Weihnachten in Corona-Zeiten gesprochen. Zur Begründung ihrer Position zieht...

Die Corona-Zeit wird dramatische Folgen haben - geht es so weiter, zerbricht meine Generation an Kontaktschuld und Depressionen. Eine Erzählung...

Die Generation Z - also die, die 1997 bis 2012 zur Welt gekommen sind, gilt als links, woke, konsumkritisch. Nicht...

Von einem Tag zum andern kann man von liebgewonnenen Versorgungswegen abgeschnitten und in eine prekäre Lage gebracht werden. Daher sollte...

Was Sie in einer Extremsituation brauchen und wie Sie sich richtig verhalten. Von Steffen Meltzer.

Weihnachten ist für die Retter dieser Welt eine offensichtlich grauenhafte Zeit. Statt Verzicht lockt überall der straffreie Genuss der immer...

Es gibt offensichtlich zwei Welten auf der einen Erde. In der einen ernähren sich die Leute. In der anderen essen...